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【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。



高雄丼饭推荐】爱店N访!筑田日式料理中餐开卖啰!5款限定丼饭冷麵~大推安格斯黑牛丼/蒲烧鳗鱼丼/讚岐乌龙凉麵 @ 大胃米粒 David Milly

【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。记得之前才跟大胃先生想说每次经过鼎山时,看到爱店「筑田日式料理」只有晚上营业真是可惜,因为偶而就会想起他们家的丼饭真的很好吃,没想到这几天看到粉丝页才知道原来筑田中午开始营业了耶!
以后中午嘴馋也能来这边啰!
【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。以前经过筑田总是晚上挂着大红灯笼,第一次正中午到来,发现店门口多了一个白挂帘,让白天的店面感觉更有日式韵味与元气!
【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。我们已经来过多次,这边就像自家一样放鬆,虽然店面不大,但是初次来访朋友,可以起身好好欣赏店内各处日式小物摆设,仔细瞧瞧无脸男与龙猫躲在哪边偷看您们喔!
【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。每张小桌都会放置菜单,不过店内招牌串烧烤物与酒品这些全部都是「晚上6点后才有供应」。
【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。目前商业午餐时段仅提供黑板上头5款,丼饭与冷麵、安格斯厚切牛肉丼、安格斯黑牛丼、炙烧鸡肉亲子丼、讚岐乌龙凉、蒲烧鳗鱼丼。
PS.当中几款丼饭也是限定中午时段才能吃到,所以大家想要吃到不同时段餐点,那就中午和晚上都来一轮吧!
由于丼饭现点现作,需要等待约10~15分钟左右,大家可要有点耐心等待美食喔!
【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。目前午餐活动只要拍摄餐点打卡店家粉丝页,免费赠送味噌汤!别看这汤清澈,搅拌一下里面可有不少鱼肉配料,暖呼呼非常好喝!
【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。现在高雄每天热到晕头,这时来碗冰凉的「讚岐乌龙凉麵」,整个消暑开胃!上头摆上满满豆皮丝、生蛋黄与虾卵,光视觉就觉得好好吃!
这边还有让我们感到贴心之处,就是听到店员帮隔壁有带小朋友的家庭客点餐时,还会贴心提醒乌龙凉麵会放生蛋和哇沙米,小朋友是否能接受!
【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。最诱人就是戳破蛋黄那一刻,蛋液浸润乌龙麵,品嚐时记得好好搅拌!将底层酱汁、蛋汁和虾卵一起跟乌龙麵搅拌、滑溜溜的乌龙麵,煮完立刻经过冰镇,吃起来弹牙透心凉!
【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。而且最让我们喜欢就是事先经过腌渍的豆皮,将原先用来包寿司饭的豆皮切成细丝,既有豆香味口感,还有甜甜的酱汁增添风味!
酸甜柴鱼酱汁加上青葱与哇沙米微微呛鼻香气,各种食材混合在嘴里的口感真的好好吃!
大热天吃上一碗乌龙凉麵,实在太舒服了!才上第一道就让我们意犹未尽,等待下一道丼饭的到来!
【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。接着这道「蒲烧鳗鱼饭」也是我的最爱!大气摆上半尾蒲烧鳗鱼,加上爽脆的小黄瓜丝、海苔丝,搭配红姜与金桔十分丰盛。
【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。看看每块鳗鱼侧面都是油滋滋裹上满满酱料,真是太诱人了!一整块鱼肉吃进嘴里立马入口即化,浓浓的酱香布满口中,一点腥味都没有!直接大口扒着酸甜的寿司醋饭,粒粒分明不会过于软烂,实在好满足!
而且蒲烧鳗鱼酱汁特别调得浓郁鹹香,配上小黄瓜丝相当解腻!日本人最爱在夏天吃鳗鱼饭补充精力,大家每天在外忙碌工作,中午来上一碗鳗鱼饭犒赏自己,补充元气正是时候!【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。继续等待一会儿时间,两位牛肉控最期待的「安格斯黑牛丼」上桌啰!店员分享牛肉都是特选澳洲安格斯牛肉炙烧至五分熟,品嚐时可沾取旁边附的海盐,更能嚐出牛肉鲜甜味!
看看这每片牛肉都带粉嫩色泽,油油亮亮,叫人怎幺有办法抵挡它的魅力!上头放上生蛋黄与满满虾卵,光看就让人捨不得入口!
【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。我的天阿!明明两个人肚子饿得要命,谁也不敢先动筷子破坏这美丽的艺术品!只好多拍几张照片再来大嗑这碗牛肉丼饭吧!
【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。最后一样由我这个破坏狂来将蛋黄戳破吧!看着蛋汁倾泻后,渗入寿司醋饭内,这画面真是过瘾。
【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。夹起一整片牛肉沾上些许海盐,我的天阿!满满的肉汁带点炭香实在太好吃了!难怪近年来许多餐厅都将澳洲安格斯黑牛誉为顶级肉质,果然一入口便知晓,肉味超浓厚,尤其配上这里的寿司饭,真的让人难以招架,每次来到筑田绝对必点丼饭,每款丼饭酱汁处理与搭配食材都不同,来了多次依然吃不腻!
好开心现在午餐也能吃到爱店,虽然选项只有5款,但是让人吃得幸福满足!
记得我们当日到来,好多熟客订位,看来大家消息都好灵通,还有初访客人吃完都说下次要来吃晚上的串烧与烤物!
大家快找时间品尝筑田午餐限定餐点吧!
【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。对啰!现在看到桌上立牌还有分享店内打卡与集点活动!满600元赠送1点,初次加入(筑田[email protected])就能获得4点,获得5点就能免费换购餐点~非常超值,大家来用餐时,别忘记加入赚好康喔!
【 高雄美食|三民 】筑田日式料理。当安格斯黑牛遇上蒲烧鳗。  筑田日本式アイデアの料理(筑田日式创意料理)
〖 电话 〗0919-131055
〖 营业时间 〗中午11:30-14:00/晚上18:00-凌晨1:00
〖 地址 〗高雄市三民区大昌一路278号(近鼎山加油站旁)
〖 粉丝页 〗

感谢  大胃米粒 David & Milly 提供转载
                                      



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